Médica especialista em gestão de vigilância sanitária e em segurança do paciente, Mello é servidora estatutária da Secretaria de Estado de Saúde do Rio de Janeiro (SES RJ), desde 2001. Já ocupou diversos quadros técnicos dentro da secretaria, entre eles o comando da Subsecretaria de Vigilância e Atenção Primária à Saúde (em 2023 e de 2018-2021).